Predaj mäsa
Pštrosie mäso sa považuje za gurmánksu lahôdku. Je veľmi podobné hovädziemu mäsu, no narozdiel od neho, neobsahuje takmer žiadny tuk ani cholesterol. Nachádza sa v ňom veľké množstvo bielkovín, má vysoký podiel železa, vitamínov skupiny B a ďalšie minerálne látky. Jeho kalorická hodnota je cca 94kcal/100g.
Od septembra do novembra
Celý pštros: cca 40-50kg mäsa (+ krk, pečienka, srdce)
Polovica: cca 18-25kg mäsa (+ 1/2 krk, 1/2 pečienka, 1/2 srdce)
Stehno s kosťou: cca 15-20kg
Srdce
Pečeň
Dohodou
Pštrosie mäso je zdravou alternatívou k hovädziemu, bravčovému, kuraciemu a aj k morčaciemu mäsu. Je ľahko stráviteľné, vhodné pri dietách, pri znižovaní hmotnosti, v tehotenstve, dospievaní a pri anémii (vďaka vysokému podielu železa).
Príprava tohto mäsa je celkom jednoduchá a pomerne rýchla vzhľadom na nízky obsah tuku (v porovnaní s bravčovým – 3x menej).
Objednajte ešte dnes
Všetky bližšie info o cenách, chove a konzumácii dostanete na tel. čísle, cez e-mail alebo messenger.